Showing 2 Result(s)
Cuina

Filet de porc a la cervesa

Ingredients: 1 Canya de filet de porc 1 ceba 3 grans d’all 1 cervesa 33cl Xampinyons Oli Sal Pebre Tallem la ceba a trossets petitets juntament amb els alls i ho sofregim, hi afegim els xampinyons i la cervesa i ho coem una mica a foc fort, (ho he fet amb xampinyons de llauna, que …

Cuina

Birramisú (tiramisú amb cervesa)

Ingredients: 4 ous 120gr. de sucre 500gr. De mascarpone Melindros durs Cervesa portes/stout Cacao en pols Sal 1 presa de xocolata negra En un bol hi tirem les clares i hi afegim un pessic de sal, muntarem les clares a punt de neu i també hi afegirem 60gr. de sucre fins que estiguin al punt …